Recept på skummisar

Tackar för kommentarerna om jag kan sätta upp receptet på skummisarna. :) Så här får ni det:

Ingredienser (ca.30 portioner)

4,5 dl socker
1,5 dl florsocker
1,5 dl kallt vatten
1 äggvita
8 st gelatinblad
1,5 dl vatten

Garnera med kokos eller kakao/oboy

Gör så här

1. Klä en mindre långpanna med bakplåtspapper.
2. Häll 1,5 dl vatten i en kastrull och lägg i gelantinbladen. Värm vattnet på svag värme tills gelantinbladen löst upp sej, rör om under tiden.
3. Blanda allt i en ganska stor bunke, (strösocker, florsocker, kallt vatten, äggvita, vaniljsocker och vätskan som blev av de upplösta gelantinbladen.)
4. Vispa i ca. 30-45 minuter till en härligt fluffig vit smet. Häll upp i långpannan.
5. Låt stelna över natten på ett svalt ställe t.ex frysen.
   
6. Skär i lagom stora bitar ca. 5X5 cm.
7. Doppa bitarna i kokosen/kakao runt alla kanter.

Tycker däremot det lät lite mycket vatten i receptet med tanke på att det skall stelna och bli geléaktigt/skummit så jag la 2 dl vatten bara och det blev bra endå, men ni får själv välja hur ni gör! :)
Har ätit så många mums-mums bitar idag och fick i mej så mycket socker så det började klia i mina ögon :D Nu ska jag äta några till :P

Varsågoda och LYCKA TILL! :)